Toute la passion que l’on peut discerner pour Vienne


Calme et raffinée, l’ancienne renommée de la capitale autrichienne ne surpassera pas sa dynamique existante. En vous promenant, vous découvrirez une Vienne qui pétille autant que son vin blanc. Il est généralement caractérisé comme provincial, ossifié, ramené dans son passé, mais Vienne est simplement l’opposé. Les fonds autrichiens sont vraiment une ville innovante, dynamique et forte. En conséquence, les visiteurs estiment souvent qu’un week-end n’est pas assez de temps pour apprécier ses nombreux aspects. En flânant à tout moment, vous pouvez marquer une pause avant une façade, vous arrêter et entrer dans une chapelle, visiter parmi les galeries de classe mondiale de Vienne ou simplement céder à l’attrait de leurs cafés et restaurants traditionnels. Vous trouverez certainement des alertes du passé de la ville presque partout. Les Habsbourg n’ont pas régné pendant 6 générations sans avoir laissé leur étiquette. L’empereur François-Joseph a particulièrement formé la ville, tout comme son épouse Elizabeth, surnommée Sissi et immortalisée au cinéma par Romy Schneider. Leur mémoire plane sur le château de Schönbrunn, la spectaculaire résidence d’été de la cour. Peut-être aurez-vous la chance d’aller parmi les somptueux bals qui ont lieu chaque saison hivernale à la suite du célèbre concert du Nouvel An, qui se termine invariablement par «The Radetzky March». Robes longues pour femmes, chaussures en cuir brillant, gants de sécurité blancs et manteaux pour hommes: les traditions existantes se perpétuent. Les chants sont toujours adorés à la cour impériale de Vienne, comme par le passé. Beethoven, qui a passé une grande partie de sa vie à Vienne, a créé plusieurs œuvres d’art ici, comme l’a interprété Mozart, qui a d’abord comblé l’incompréhension de ses contemporains. Brahms a fait sa profession ici, comme l’a interprété Strauss, le maître de la valse avec son inoubliable «Le Danube bleu clair». Le répertoire du Nationwide Opera, le Staatsoper, ouvert en 1869, est réputé. Les musées contiennent un riche patrimoine couvrant plusieurs générations, vous trouverez donc certainement quelque chose pour vous occuper pendant quelques après-midis studieux. Pour prendre l’environnement, en particulier avec les enfants, il n’y a absolument rien de mieux qu’une promenade dans le Prater, l’ancienne réserve de chasse impériale, considérée comme la promenade préférée des Viennois. Ici, vous pouvez faire un tour autour de l’excellente grande roue, celle-là même que vous voyez dans Le troisième homme, avec Orson Welles et réalisé par Carol Reed (1948). Pour les personnes qui n’ont pas vu ce classique du cinéma, ou qui n’ont jamais eu la chance de le revoir, il est vraiment projeté fréquemment ici. Mais un voyage à Vienne ne serait pas complet sans la jouissance des pâtisseries, week end romantique des gâteaux et des cafés aromatisés qui sont une partie inséparable de son identification. Les cafés viennois sont une institution en eux-mêmes, et certains, comme le Café Sacher, ont même développé leurs propres spécialités comme le Sachertorte de renommée mondiale. La gamme de pâtisseries comme Apfelstrudel, Topfenstrudel et Palatschinken avec un Kaffee mit Schlag (café à la crème fouettée) est frustrante, sans parler des plats salés comme le Tafelspitz, le Backhendl et le traditionnel Wiener Schnitzel. Et en plein Vienne, vous trouverez 700 hectares de vignes produisant des blancs rafraîchissants qui peuvent également être appréciés sous les tonnelles de certains des vignobles de la ville de Stadtheurigen. Quelle meilleure façon de prendre le pouls de la ville et d’être un peu viennois?


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