Comme le dit si bien l’expression : il n’y a que les idiots qui ne changent pas d’avis, n’est-ce pas. Et dans ce cas, je ne suis pas un imbécile. Il y a quelques jours, je me suis offert un cours de cuisine en cuisine. Si cela vous paraît normal, c’est que vous n’êtes pas de mes amis. Parce qu’en fait, à une époque pas si éloignée que ça, la cuisine faisait selon moi partie de ces trucs complètement inutiles que compte l’univers (avec les panneaux de limitation de vitesse à 30km/h, les soutien-gorges minimiseurs, et les syndicalistes). La simple idée qu’on puisse passer plus de trois minutes en cuisine me paraissait être effarant ! Les pâtes déshydratées étaient mes compagnons de tous les instants. Et puis pour je ne sais quelle raison, j’ai commencé à cuisiner. Peut-être est-ce une réminiscence de ma mère, qui cuisinait comme personne. Ainsi j’ai commencé à cuisiner, et pis que tout, j’ai aimé ça. Je pensais que cet engouement finirait par se perdre, mais non. Je ne serai jamais un fin cuisinier, mais je suis fier de pouvoir mitonner des lasagnes au chèvre et aux épinards. Pourquoi ? Mystère. J’imagine que cela me calme, d’une certaine manière. Ca peut sembler curieux dit comme ça, mais rien de mieux que de cuisiner pour se défouler ! Imaginer de nouvelles associations d’aliments permet d’évacuer les problèmes liés au travail… Si vous êtes un croyant des barquettes Picard, tentez le coup, et vous tomberez accro bien malgré vous. que c’est un phénomène de fond. Ca se voit avec des émissions comme Master chef. Des émissions comme celles-là me paraissaient complètement idiote, avant. Pourtant, maintenant, je les regarde avec passion. Elles me donnent plein de nouvelles idées, ça m’ouvre à de nouvelles associations d’aliments. Parce que la cuisine, c’est un monde aussi grand qu’un continent !. Si vous avez horreur de cuisiner, ne soyez pas certain que cela ne change pas. Parce que si j’ai pu apprendre à cuisiner, c’est que tout le monde peut s’y mettre ! Je vous mets en lien mon cours de cuisine, si l’envie vous titille ! Plus d’information sur ce cours de cuisine à Avignon en allant sur le site internet de l’organisateur.
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